Berichten

Het aantal horecabedrijven dat kampt met personeelstekort is gestegen naar een recordhoogte van 35 procent, blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek.

Het ondernemersvertrouwen in de horeca stond aan het begin van het vierde kwartaal op 1,9. Dit is de laagste stand in bijna zes jaar. 

Het tekort aan arbeidskrachten zien we terug in de ruim 23.000 openstaande vacatures in de horeca aan het eind van het afgelopen kwartaal. Over komend jaar zijn de ondernemers iets positiever dan een jaar geleden. De verschillen tussen logiesverstrekking en eet- en drinkgelegenheden zijn echter groot.

Omzet
Zo verwacht zo’n 31 procent van de ondernemers in de logiesverstrekking volgend jaar een hogere omzet te bereiken, terwijl 7 procent een afname in personeel voorziet. Ondernemers in eet- en drinkgelegenheden zijn iets minder positief over hun omzetverwachting: slechts 16 procent van hen denkt meer om te zetten dan in 2019. Deze ondernemers zijn echter wel positief over hun personeelssterkte.

Zoek jij werk in de horeca? Bekijk dan onze vacatures.